壹咖啡
壹咖啡隶属于壹卡夫大连集团，创始于2002年，专注咖餐14年，中国领先的咖餐厅连锁品牌，国内咖餐厅概念的首创者和领跑者，咖啡餐饮、休闲社交一站式综合体验餐厅。
壹咖啡凭藉着对咖啡的一股热爱与梦想，但有感於市面上充斥着外来品牌，仅提供价格昂贵的咖啡，让民众难以接触，无法尽情享受这黑色液体令人难以忘怀的魅力，有鉴於此，为了提供专业、平价、美味的咖啡饮品，也透过长时间的产品研发及测试，於2002年成立壹咖啡「ecoffee」品牌，e除了象徵e世代最引领时尚风潮的咖啡，并立志在未来让壹咖啡成为华人心目中第壹名的咖啡连锁品牌。
壹咖啡成立多年以來，向來秉持以專業創新精神求新求變，對於核心主軸咖啡、茶飲、及各式各樣的輕食點心，對於品質、食品安全嚴守把關，尤以咖啡豆特以较高規格篩選，費時多年時間長途跋涉至譽有咖啡帶盛名之中南美洲、非洲、大洋洲等地，實地品嚐各個產區所生產的咖啡豆，經過多次測試與調整，率先與咖啡莊園簽署長期合作合約，以供應兼具高品質、檢驗合格的產品給消費大眾享用。我們堅持用新鮮烘培的精品豆，以及現點現沖的堅持。沖煮出勾人的風味及質感豐厚的口感，讓顧客細細地品嘗它那酸、甜、苦、甘交織而成的韻味。
壹咖啡持續研發改良，將咖啡豆予以抽真空充氮氣之方式讓咖啡豆賞味保鮮期可拉長至18個月，克服了咖啡豆接觸到空氣容易變質的問題，也透過各式各樣的包裝樣式、將營運觸角延伸至客製化市場，依造消費者需求可包裝成咖啡圓餅、掛耳袋、粉裝，甚至也將咖啡熟豆以單包裝方式呈現，予以杯杯咖啡、杯杯現磨現煮觀念維持咖啡原始風味。壹咖啡源源不絕的創新點子與堅持，除了帶來消費大眾的忠實支持，也讓壹咖啡在市場中享譽華人咖啡連鎖領導品牌盛名。
多年来在市场上的经营与创新改革，壹咖啡率先市场竞争者，首创将咖啡馆与烘焙坊相结合，2005年3月於厦门成立第一间壹咖啡【精致烘焙】旗舰店，现场除了打造咖啡馆时尚悠闲环境，首创提供新鲜面包、蛋糕现场烘焙。并於2011年将壹咖啡台湾经营型态重新定位，推出提供多元化商品及舒适的咖啡馆、以及提供咖啡烘豆服务的原豆工坊，此一创新之举让壹咖啡在海峡两岸一炮而红，所到之处皆引起一阵壹咖啡炫风。十年来不间断的进步，使得壹咖啡成为两岸连锁市场中的佼佼者，细心努力的耕耘让壹咖啡优良的形象深植於消费市场之中，立於难以撼动之地。
经过多年的努力，壹咖啡已成为台湾咖啡连锁市场中的第一品牌。然总经理颜文山先生并不以此自满，因为壹咖啡还要不断前进，立志成为「华人世界的星巴克！」。期许除了站稳台湾外，更将版图进军东南亚，同时放眼全中国。不论到哪儿，壹咖啡将持续坚持以专业、平价供应高品质咖啡，并细心的服务消费大众。
凭藉着专业、平价、便利，塑造出华人第一咖啡品牌形象，成立十一年来，始终秉持着创新经营，造就壹咖啡异军突起屡创佳绩，竭诚的欢迎您加入华人NO.1的品牌，让壹咖啡与您同创第一名的辉煌事业。
壹咖啡在台湾经营已迈入第十年，一路走来，累积出千万口碑与好评，确确实实地成为台湾民众生活中不可或缺的一部份。从繁华的台北到台湾东部的乡间，街头巷尾到处都有壹咖啡，天天为大家煮出一杯杯的好咖啡。
壹咖啡加盟优势：
*没有国外品牌母公司高额权利金抽成的剥削，壹咖啡总部坚持将回馈予加盟主与消费大众。所以在品质保证的前提下，我们能将售价降低，吸引更多民众前来消费。
*开家壹咖啡并不难，因为我们已拥有超过两百家门市的开店经验，所以从店面规划、装修施工、机具设备、原物料、制服文宣品…等，全程皆有专业团队为您服务，让您轻松一圆咖啡梦。
*凭借着经营壹咖啡五年来的成功经验，我们累积许多宝贵的 Know How ，确保您面对经营上的众多疑难杂症，都能顺利排解，毕免白花时间绕远路。
*除了最专业的咖啡外，再视店铺大小、型态，搭配其它饮品、西点面包、中西式简餐…等，以全方位的商品组合，满足消费者多元化需求。
*肯定绝非自吹自擂！壹咖啡除了获广大群众支持外，更获得微软 Microsoft、Intel英特爾、IBM指定為在台國際性會議獨家飲品贊助、台湾十大热门加盟品牌第一名，及入选蓝海策略等多项肯定。
第一步 咨询了解：通过网站、电话等形式了解相关信息，索要招商手册、加盟申请表等资料。
第二步 市场调查：对当地市场类似产品、消费者、商圈等情况进行调查，分析项目可行性。
第三步 递交申请：向总部递交加盟申请表格。
第四步 考察签约：到总部考察公司和销售终端，并接受培训，交纳相关费用，签定加盟合同。
第五步 选址装修：向总部递交选址调查表，确认店址，并安排装修。
第六步 发货开业：与总部确定首批货单，进行商品陈列和店面布置，开门营业。
1、具备一定的资金实力。
2、本人不甘平庸，有创业激情。
3、本人能得到家人的支持，并详细了解项目。
4、本身追求时尚健康的新生活，较易接受新生事物。
5、年满18周岁以上，无犯罪记录。
6、在所代理地区有固定的办公地点，备有电脑，传真，电话等办公设施。
7、具备一定的市场开发能力和管理能力。
8、熟悉代理地区经济状况和城市规划发展情况。
9、认同壹咖啡企业文化和管理模式，愿意全身心投入饮品事业。