近年来有着国民菜之称的酸菜鱼火爆市场，尤其是以小份制、料包化、标准化操作的鱼你幸福酸菜鱼备受都市年轻人的喜爱，且产品麻辣鲜香多种口味款款下饭。那么开一家鱼你幸福酸菜鱼米饭店好吗？堂食外卖两不误！

为了打造“下饭”属性鱼你幸福每一款产品都经过无数次的精心研发，对于食材的选择也十分严苛，鱼肉为来自越南的冷冻巴沙鱼，肉质鲜嫩无腥味无骨刺营养丰富;至于酸菜为了保证口味都是纯手工腌制，据悉一坛酸菜要一个月零一天才能腌制好自然发酵，每个坛子上都有标签精确到入坛出坛时间。种植、清洗、腌制一手抓这么用心做成的酸菜当然又好吃又让人放心了;还有关键的花椒，精选重庆江津的九叶青花椒，清香鲜麻口口入味。有了这些原料在搭配上总部制的高汤和料包，这样一碗美味的酸菜鱼便呈现在您的眼前。

堂食，鱼你幸福拥有非常明亮的店内装修，且采用明档厨房干净卫生，方便快捷5分钟即可出餐。其次鱼你幸福的店内装饰也是一大亮点，生活或者是工作之余进店吃一份美味酸菜鱼，且单价只需20元左右真的是非常亲民怪不得生意如此之好，每天都需排队。时下餐饮外卖市场发展火爆很多年轻人一方面忙于工作，一方面不愿意自己做饭外卖则成为好选择，鱼你幸福小份制5分钟快速出餐天生具备外卖基因，且品牌总部与主流外卖平台美团、饿了么达成战略合作，能轻松满足不同消费者的就餐需求。

鱼你幸福酸菜鱼运营模式符合当下餐饮市场的发展潮流，且总部对于品牌的打造也非常重视，结合当下年轻人喜爱的自媒体平台如微信公众号、朋友圈抖音、小红书、微博等大力宣传品牌形成了广泛的群众基础。无需大厨料包操作总部全方位扶持是一个轻松创业的好项目。

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